工地受伤包工头需负责。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，雇主对雇员在雇佣活动中受伤需承担赔偿责任。不及时处理可能导致伤者权益受损，影响治疗与康复。
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工地受伤常见处理方式是协商、调解或诉讼。建议先与包工头协商赔偿，协商不成可寻求调解或提起民事诉讼，根据具体情况选择最佳途径。
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工地受伤包工头需负责。操作如下：1. 立即就医并保留医疗证据；2. 与包工头协商赔偿，明确责任与赔偿金额；3. 若协商无果，可申请劳动仲裁或提起民事诉讼；4. 必要时寻求法律援助，确保权益得到保障。