可以在社交软件上创建群聊组织打麻将，但需确保合法合规。分析：在手机上建群打麻将需遵守相关法律法规，不得涉及赌博行为。若群内涉及赌资往来，可能触犯赌博罪或开设赌场罪。此外，还需注意保护个人隐私及遵守平台规定。提醒：若出现频繁的大额资金往来、群内成员因赌博产生纠纷等现象，表明问题可能已较严重，应及时寻求法律专业人士的帮助。
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具体操作：1. 在正规社交软件上创建群聊，明确群名为“休闲娱乐麻将群”，并发布群公告，强调群内活动仅为休闲娱乐，禁止任何形式的赌博。2. 设立管理员，对群内活动进行监督，一旦发现赌博行为，立即制止并踢出群外。3. 若群内成员提出涉及赌资的建议，应明确拒绝，并再次强调群规。4. 定期清理不活跃成员，保持群内氛围健康积极。5. 若群内活动涉及资金往来（如AA制支付房费、餐费等），应确保透明公开，避免产生纠纷。6. 如遇法律疑问或纠纷，及时咨询法律专业人士，确保活动合法合规。
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处理方式：从法律角度看，建群打麻将需确保活动的合法性和正当性。常见处理方式包括：1. 明确群规，禁止赌博行为，仅作为休闲娱乐交流。2. 选择正规社交软件平台，遵守平台规定。3. 设立管理员，监督群内活动，确保不触碰法律红线。选择建议：根据活动目的和成员需求，选择合适的处理方式。若仅为休闲娱乐，应严格禁止赌博；若涉及资金往来，务必确保合法合规，避免触碰法律。