在债务纠纷中，若协商不成，可选择调解或仲裁。《民事诉讼法》第二百一十四条虽未直接规定调解或仲裁的具体程序，但通常调解由中立第三方协助双方达成协议，仲裁则需依据双方选定的仲裁规则进行。调解不成或仲裁结果不被接受时，可向法院提起诉讼。选择调解或仲裁时，应明确所选方式的规则，并遵循其程序要求。
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调解和仲裁在解决债务纠纷时各有特点。调解更灵活，注重双方和解，适用于关系需维护的场合；仲裁则更正式，裁决具有法律约束力，适用于争议较大或需快速解决的案件。选择时，应根据债务性质、双方关系及解决效率等因素决定。