你未签劳动合同老板拒付工资，可到劳动部门投诉或申请仲裁。依据《劳动合同法》等相关法律，未签劳动合同工作可要求双倍工资，不付工资可申请仲裁或起诉。不及时处理，你可能面临工资难以追回的风险。
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没合同老板不给工资，常见处理是投诉或仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》，你可先尝试与老板协商，不成则向劳动监察部门投诉或申请仲裁。选择方式时，应考虑效率和自身实际情况。
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没合同老板拒付工资怎么办？-若有证据：直接起诉，要求支付工资。-若无证据：先向劳动监察投诉，获取相关证据。-协商不成：申请劳动仲裁，提交工作证明等材料。